ДИЕТИЧЕСКОЕ И РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ.
В условиях санатория одним из ведущих лечебных факторов в комплексе восстановительной терапии является диетическое питание, которое естественным путем позволяет целенаправленно воздействовать на существующие нарушения метаболизма, ускорять репаративные процессы в тканях, улучшать функции различных органов и систем. Учитывая, что на санаторный этап лечения направляются больные, как правило, вне обострения основного и сопутствующего заболеваний питание в нашем санатории организовано в соответствии с основным вариантом стандартной диеты. В отдельных случаях назначаются варианты стандартной диеты: с химическим и механическим щажением, с повышенным и пониженным содержанием белка, с пониженной калорийностью, гипоаллергенная и безглютеиновая. Основной вариант стандартной диеты создается из норм питания в соответствии с приказом МЗ РФ №330 и внесенными в него изменениями. Для поддержания аппетита и ритмичности процессов секреции пищеварительных соков, а, также учитывая характер заболевания, питание делится на 4 приема пищи. Кроме того, 5-и кратный прием пищи предусмотрен детям и подросткам, больным сахарным диабетом.
Калорийность суточного пищевого рациона 3500-4000ккл. Круглогодично используется витаминизация пищи витамином «С» третьих блюд.
Отдыхающие с заболеваниями ЖКТ, ССЗ получают минеральную воду «Обуховская», «Нефтеюганская».
Работаем по заказному меню.
Питание для человека это самое важное составляющее для жизни. В комплексное лечение пациентов входит диетотерапия. Именно в Санатории «Юган» Вам будет обеспечено правильное сбалансированное лечебное питание.
Лечебное (диетическое) питание организовано с учетом требований Минздравсоцразвития. Специалистами службы питания гарантирован сбалансированный рацион, с наличием в нем свежих овощей и фруктов круглый год, и разнообразное меню.
Для получения лечебного питания пациентам предоставлены два обеденных зала, на 60 посадочных мест, и на 120 мест (питание проводится в две смены). Питание в санатории - 4-разовое для взрослых, 5-разовое для детей, при некоторых заболеваниях назначается 6-разовое. Заказ блюд осуществляется пациентами в пределах допустимой диеты.
- Мы не используем полуфабрикаты, усилители вкуса и ароматизаторы.
- Мы заботимся о свежести и качестве продуктов для каждого приема пищи.
- Мы готовим на современном технологическом оборудовании.
- Мы сами стряпаем пельмени, блины, домашнюю лапшу, оладьи,пирожки и булочки.
- Мы всегда желаем Вам ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Столовая для корпусов 1,2,3,4
Столовая для корпуса 5
